初めてのおせち作りは早めに準備がポイント

結婚してすぐの主婦にとって、ぜひ挑戦したいのがおせち料理づくり。

おせち料理はお正月に皆に食べてもらうものだからこそ、主婦としての頑張りを存分にアピールすることができます！でも、初めておせち料理を作る主婦にとって不安なのが、スケジュールのこと。

なんとなく昔お母さんが作っていたのは覚えているけど、けっこう年末に忙しそうに準備をしていたイメージではないですか？初めての自分にとっては、なかなか難関なのでは？なんて思ってしまいますよね。

確かにおせち料理は数時間でパパッとできるものではありません。

それは新米主婦であっても、ベテラン主婦であっても同じ。

もちろん毎年作っている人であれば、ある程度手際良く作ることができますが、それでも大変なことです。

でも、早め早めにスケジュールを組んでおくことで、ゆとりを持っておせち料理を作ることができますよ！おせちを作るために動き出すのは、12月初旬。

ちょっと早いような気もしますが、後々のことを考えて早めに準備するのが肝心です。

12月初旬にはお重を購入して、どんな具材を作るか考えましょう。

お重は、キッチンツール専門店やネットショップで、5,000～10,000円程度で購入できます。

少々高いですが、毎年使うものなのでちょっと良いものを準備したいですね！作る具材は、田作り・黒豆・数の子の祝い肴三種、後は縁起物の魚料理や野菜煮物でOKです。

購入したお重の大きさに合わせて考えましょう。